Es buah merupakan hidangan berbuka yang populer, terutama saat bulan Ramadan atau saat cuaca panas. Hidangan ini terdiri dari campuran buah-buahan segar yang disajikan dengan es serut atau es batu, seringkali ditambahkan dengan sirup manis atau susu kental manis untuk memberikan rasa manis yang lezat. Jumlah total kalori dalam es buah dapat bervariasi tergantung pada jenis buah yang digunakan, jumlah sirup atau bahan manis lainnya yang ditambahkan, serta proporsi masing-masing bahan.
Secara umum, es buah cenderung mengandung sekitar 150 hingga 250 kalori per porsi, tergantung pada berbagai faktor. Berikut adalah beberapa estimasi jumlah kalori dalam beberapa hidangan es buah yang umum:
1. **Es Campur:** Hidangan es campur umumnya terdiri dari campuran berbagai buah-buahan seperti semangka, melon, pepaya, mangga, pisang, dan nangka. Ditambahkan juga bahan seperti sirup gula, kolang kaling, susu kental manis, dan es serut. Es campur bisa memiliki kandungan kalori sekitar 200 hingga 300 kalori per porsi, tergantung pada jumlah dan jenis bahan tambahannya.
2. **Es Buah Segar:** Es buah segar terdiri dari potongan buah-buahan segar seperti nanas, jeruk, anggur, apel, dan lainnya. Biasanya, es buah segar ditambahkan dengan sirup gula atau saus manis. Jumlah kalori dalam es buah segar berkisar antara 150 hingga 250 kalori per porsi.
3. **Es Krim Buah:** Es krim buah adalah variasi lain dari es buah yang menggunakan es krim sebagai komponen tambahan. Es krim buah dapat mengandung lebih banyak kalori, sekitar 250 hingga 350 kalori per porsi, tergantung pada jenis es krim dan buah yang digunakan.
Penting untuk diingat bahwa estimasi di atas adalah perkiraan umum dan angka sebenarnya dapat bervariasi berdasarkan bahan-bahan yang digunakan dan proporsi masing-masing bahan dalam hidangan. Jika Anda ingin mengontrol asupan kalori, Anda bisa memilih variasi es buah yang lebih rendah kalori seperti es buah segar dengan sedikit atau tanpa sirup gula tambahan. Tetaplah memperhatikan porsi makan dan usahakan menjaga keseimbangan dalam pola makan Anda, terutama saat berbuka puasa.