Kuning telur mentah sering kali dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat kaya dan memiliki manfaat bagi tubuh, termasuk membantu meningkatkan kesuburan. Meski konsumsi kuning telur mentah masih menjadi perdebatan di kalangan medis karena risiko infeksi, jika diolah dengan tepat atau dipastikan aman, beberapa kandungan nutrisi di dalamnya bisa memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan reproduksi dan kesuburan.
1. Kaya akan Kolin
Kolin adalah nutrisi penting yang terkandung dalam kuning telur. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam kesehatan sel, pembentukan membran sel, serta fungsi sistem saraf. Pada pria, kolin membantu meningkatkan produksi sperma yang sehat dan meningkatkan kualitas sperma, sehingga peluang fertilisasi pun meningkat. Sementara itu, pada wanita, kolin mendukung perkembangan folikel sehat di ovarium, yang sangat penting untuk proses ovulasi.
2. Mengandung Vitamin B Kompleks
Kuning telur kaya akan vitamin B kompleks, terutama vitamin B12, B6, dan asam folat. Vitamin-vitamin ini membantu meningkatkan kadar hormon reproduksi yang mendukung kesuburan, seperti estrogen pada wanita dan testosteron pada pria. Selain itu, asam folat memainkan peran penting dalam mengurangi risiko cacat lahir pada janin. Dengan kadar vitamin B yang mencukupi, peluang untuk mencapai kehamilan dan menjaga kesehatan janin pun semakin tinggi.
3. Sumber Zat Besi dan Seng
Zat besi dan seng dalam kuning telur membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita. Pada wanita, zat besi penting untuk menjaga siklus menstruasi yang teratur dan mencegah anemia, yang bisa menghambat proses ovulasi. Sedangkan seng membantu meningkatkan kualitas sperma pada pria dengan menjaga produksi hormon testosteron dan meningkatkan mobilitas sperma, sehingga sperma lebih mampu mencapai sel telur.
4. Mengandung Lemak Sehat
Kuning telur mengandung lemak sehat seperti asam lemak omega-3 dan omega-6 yang mendukung kesehatan reproduksi. Lemak sehat berperan dalam produksi hormon reproduksi, serta membantu menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh. Pada pria, lemak sehat membantu meningkatkan produksi sperma dan mengoptimalkan kualitas sperma. Sedangkan pada wanita, omega-3 membantu menjaga kesehatan rahim dan mendukung proses implantasi setelah pembuahan terjadi.